神奈川県横浜市栄区小山台2-1-15

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ディナーメニュー Cコース

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オードブル  ニンジンのムースコンソメゼリーがけ うに添え

フォワグラポアレ ポルト酒ソース

魚料理  オマール海老と白身魚ポワレ

グラ二テ(お口直し)

肉料理  黒毛和牛  ロース肉ロースト(オーブン焼き)

           赤身肉ソテー(フライパン焼き)

           ホホ肉の赤ワイン煮込み(4時間煮込み)

     鴨肉    鴨(もも肉)コンフィー(油煮、くせがなくさっぱり柔らか)

    4種類から選べます

パン・デザート(チョイス)・珈琲又紅茶が付きます